Jordgubbar med Kesella Vanilj

En nästan för enkel och snabbt fixad efterrätt, speciellt nu när vi är bortskämda med en bra tillgång på svenska jordgubbar, är att servera dessa härligt röda bär "straight up" (alltså som de är) med en smaksatt kvarg, i denna variant Arlas Kesella Vanilj.



Jordgubbarnas friska söt-syrlighet tycker jag väger bra mot Kesellans mer krämiga konsistens med en lagom vaniljsmak.  Jag väljer att helst använda hela bär, då jag gillar känslan att dela dem med skeden (varför gillar jag egentligen det?) och dessutom blir inte upplägget så saftkladdigt, men visst, de kan självklart även delas.

// Daniel

RSS 2.0